Банкетное меню
Конфеты сырные с имбирно-
малиновым кремом
Мини-пончики с крабом икрой
Мини-пончик конфитюр банан
Креветка в тесте катаифе С соусом Манго Чили
Закуска в шоте из форели и зелёным горошком
Съедобная ложечка с творожным гуакамоле и копчёным лососем
Тарт с грушей творожным муссом и шоколадом
Тарт с лососем с/с икрой чёрный и авокадо
Бриош ягнёнком с сыром Фета и перцем рамиро
Смалец на ржаном хлебе с вялеными томатами
Бриошь с баклажаном и жареным сыром
Бриошь с рыбным реетом и огурцом
Сельдь и Сом с картофелем и луком
Овощные крудите с сыром чечил и ореховым соусом
Свинина в беконе с печёным
картофелем
Судак в глазури с овощным соте
Утка просека с печёной грушей
Щёки телячьи с баклажаном из печи под соусом белый трюфель
Печёный картофель с травами
Хлебные кондитерские изделия под заказ:
Канапе с креветкой клубникой и сыром
Канапе с Чоризо и вяленными
томатами
Салат с бататом и бастурмой
Салат с печенью цыплёнка глазированная моркови и беконом
Овощной салат с копчёным сыром и ореховым пестом
Салат с телятиной печёной свёклой и инжиром